神の子の原、聖なる名を持つ
高級ブランド米、ローマ教皇献上米
「神子原米」と同一の棚田から
収穫された米の中でも、
より厳選した最上級の神子原米のみを
100%使用しています。

創業文化元年、加賀百万石伝統の酒蔵が
プライドを懸けて仕込みました。
高級な神子原米の旨みを十二分に引き出し、
また現代性と世界品質を考慮した
「風味を大切にしたおいしい味わい」に
こだわりました。そのため、
大吟醸ではなくあえて精米歩合65%の
純米酒としたことや、ワイン酵母を
合わせるなどでの技と粋を凝らした
「新しい日本酒」となったと自負しております。

お酒自体だけでなく容器やパッケージも
高級品質にふさわしい
「物語のある日本酒づくり」にも
こだわりました。そのため容器は
神子原と同じ羽咋市「気多大社」に
隣接する窯元「大社焼」の手挽き器としました。
その独自の手法「神葉手(しんようで)」は
気多大社神域「入らずの森」周辺で
採取した生の葉をそのまま焼付けた、
まさに神の手を借りて焼いたといってもいい
非常にユニークかつ神秘な器です。
容器の底には1本1本に
シリアルナンバーを入れています。


製品区分 純米無ろ過原酒
アルコール度 17~18%
日本酒度 -10
酸度 2.8
アミノ酸度 1.2
甘辛度 甘口麹米精白度 65%

限定版 日榮(日栄) 客人(まれびと)720ml(化粧箱入)【常温便送料無料(北海道・沖縄除く)】■■■代引不可■■■【2018年11月入荷分】-純米酒

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【2018年詰】十四代 純米吟醸 酒未来 1800ml【高木酒造】【山形県 日本酒】

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